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2025
11/25
succhii さん
満足度 4.3
(★4.3)大入ひっぱりだこ 純米吟醸 無濾過 生酒
華やかだが甘みが全くなく、むしろ酸味が強く感じられる。
スッと抜ける感じも含め個人的に好み。初心者向けではないかもだが。
過去最高?の角打ち、大津の中安酒店にて。
*使用米・・・玉栄
*精米歩合・・・55%
*日本酒度・・・+8
*酸度・・・1.7
*酵母・・・7号酵母
*アルコール度・・・16特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
ひっぱりだこ (滋賀 / 北島酒造)

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