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2025
11/22
元蔵人 雲霧仁左衛門 さん
満足度 3.3
弥彦 純米大吟醸 IX 国産米 米麹 精米歩合50% 弥彦村産山田錦100% ABV16%。
720mlビンで3300円ほどで高額。
ややダルく乳酸臭が気に成る。
生酒が好みなので、フレッシュさでは火入酒はやはり落ちるな。
ビン底に近づくにつれ白濁して来た。火落ちかロカ助剤漏れかな？
特定名称 純米大吟醸
原料米 弥彦村産山田錦100%
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
國酒 伊彌彦 （新潟 / 弥彦酒造）
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