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2025
11/21
池月酒造（島根）
邑南 純米大吟醸 緑の舞35
（おうなん）
精米歩合: 35％（島根県産緑の舞100%）
アルコール度数: 16%
■酒屋の息子・津田佑介（つだゆうすけ）の所感
島根・邑南の天然雪解け水と契約栽培米「縁の舞」で仕込む120年蔵の純米大吟醸❄️
35％精米×日本酒度−2で、やや甘口＆軽やかな酸味が調和✨自然の旨味を感じる深みの一本です🌿特定名称 純米大吟醸
原料米 緑の舞
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
邑南-ohnan- （島根 / 池月酒造）
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