バボビさん(2025年11月15日)の日本酒「千代鶴」レビュー

千代鶴 特別純米 ひやおろし 720ml （あきる野市）
やや辛口で、まろやかで旨味のある純米酒です。

2025年10月28日、西宮市の阪神百貨店でのイベント「ひやおろしと秋の美味」で購入し、11月15日に味わいました。

製造年月:2025年9月。原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合:酒母35%・醪60%。アルコール分:15度以上16度未満。日本酒度:+3。酸度:1.8。保存方法:10℃以下。
『使用米:五百万石（新潟）、山田錦（兵庫）。酵母:自社酵母。アミノ酸度:0.8。
やわらかな吟醸香とまろやかな口当たり、東京多摩の秋味・特別純米。やわらかな吟醸香と、まろやかな口当たり。ひと夏を越えて、ほど良く旨味がのった味わいをお楽しみください。(日本名門酒会より)』