くろーばーさん(2025年11月14日)の日本酒「泉川」レビュー

泉川　純米吟醸　ふな口本生

上澄みはなめらかで澄んでても、深みが強い
後から寄せてくる渋酸が、
これでもかと印象に残るほど強く、、
甘みは少ないの
沁みる旨さはずんっと重くて、
口いっぱいに広がります

攪拌後の違った顔にも嬉しさが溢れてて
メロンやバナナのジューシーさが巡り、、
脳内までやられそうにとろけちゃう
濃厚なのにまろやか、
舌触りもシルキーで、、
どこまで続くのかって程に余韻長め
この感覚がまた幸せですね

冷酒 4.7
常温 4.8
お燗 4.7
炭酸 4.8

常温より、少し温度低いのがいちばん響くかな
お燗は辛味がアクセントも、
結果はまろやかですべてが優しい

nao様のお陰でこのコが呑めて、
nao様のせいで呑みすぎてます🤣
今日8時に開封で、10時前でこの有様💦

最後にご報告、炭酸の不思議
香りはドライでキレていくのに、
米の旨さは口の中に残って行くの

昨日、食べたラーメン
久しぶりのお店
辛ネギの下のチャーシューが見えないのは、
写真の撮り方失敗のこちら側のミス