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2025
11/9
惣N郎 さん
満足度 4.0
三輪伝承仕込み 山田錦60
大神神社参道に伝承蔵ができたばかりの頃に遠征していました。現地でしか入手できない、奈良は三輪のお酒でしたが、新酒も出回り始めたのでいい加減開けることに。うーん、まさにみむろ杉味! ツンとくるあのみむろ杉の香りと酸味、濃縮された果実感はありつつ甘さは控えめです。13度ということもありあまり冷やさない方が風味を味わえます。ウサギ柄の菩提酛エチケットがかわいいので、この瓶は捨てられないかも。精米歩合60% 720mlで¥2500(税別、当時)特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
みむろ杉 (奈良 / 今西酒造)
みむろ杉が購入できる通販
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【激うま!日本最古の神社三輪山の湧き水で仕込んだ三輪の酒!】みむろ杉 Dio Abita(ディオアビータ) 山田錦 精米歩合60% 度数13度 1800ml(クール便推奨)
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【激うま!みむろ杉の中で特に生産量の少ない逸品!】 みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 精米歩合50% 1800ml(クール便推奨)(純大)
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