悪食釣り師さん(2025年11月7日)の日本酒「聚楽第」レビュー

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聚楽第 (じゅらくだい) 日本酒 京都 佐々木酒造

「聚楽第」のレビュー（悪食釣り師さん）

京都府 / 佐々木酒造 / 聚楽第

3.30

レビュー数：60

  • 2025

    11/7

    悪食釣り師 悪食釣り師 さん

    満足度

    聚楽第 純米酒 秋あがり 精米歩合65%

    開栓一口目、比較的淡麗の旨辛渋
    食用米を使ったときによくあるような渋が尾を引きます

    アテは、鶏レバー煮付、じゃこピーマン、鰤大根、野菜炒め、万願寺唐辛子炙り、温奴、等

    鶏レバーとじゃこピーマンでは辛が酸に変わった旨酸
    渋も感じなくなりました

    それ以外では、最初と同様のテイスト

    スーパーマルナカで購入


    最近、見掛ける「秋あがり」という表記
    何となく「ひやおろし」を別の表現にしたものかと思っていたのですが、今回のお酒は製造が８月となっているので、違うような気がしてきました

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    聚楽第のレビュー by_悪食釣り師

    聚楽第 （京都 / 佐々木酒造）

    聚楽第のレビュー by_悪食釣り師 聚楽第のレビュー by_悪食釣り師 聚楽第のレビュー by_悪食釣り師

    ブックマーク Comment 8

  • くさまくら
    くさまくら 2025年11月7日 12:12:17

    「違うんだよ」
    「何が違うのよ」
    「キャンペーンなんだよ」

  • 悪食釣り師
    悪食釣り師 2025年11月7日 12:22:20

    😂😂😂

  • 悪食釣り師
    悪食釣り師 2025年11月7日 12:40:13

    気になったので検索しました
    国税庁の製造年月の定義は瓶詰めとかラベル貼りをして出荷可能な状態になったときのようで、製造して直ぐかタンクで半年寝かしたかの違いは分からないようです😅
    お騒がせしてすみません🙇

  • くさまくら
    くさまくら 2025年11月7日 12:56:46

    こちらこそイミフの蔵之介さん(播州さんでない)
    すんませんでしたぁー🙇

  • くろーばー
    くろーばー 2025年11月10日 20:05:21

    火入れを余儀なくされたものの敬称のひとつだと思ってました。何気なくも、奥が深いですなー

  • 悪食釣り師
    悪食釣り師 2025年11月10日 21:04:46

    くさまくらさん　　気にしないで下さい、私が無知なだけでしたので🙇

  • 悪食釣り師
    悪食釣り師 2025年11月10日 21:07:36

    くろーばーさん　　「冷やおろし」が下げに感じるので上げ感を出すのと季節感を出すために使われ始めたのかなと思っていました　日本語ってホントむつかしいです😅

  • くろーばー
    くろーばー 2025年11月10日 21:29:23

    熟成ですからね、、私は勝手に⤴️イメージ

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