長崎県 / 重家酒造 / よこやま
4.33
レビュー数：917
2025
11/3
満足度 4.3
よこやま SILVER7 無濾過生原酒 久々のよこやま。火入れが２種並んでいたが無濾過生原酒を選択。 味わいは酸味の印象が強いが、品の良い旨みが長く口の中に留まる。後から若干の苦味。それぞれが邪魔をしない存在感がある。温度が上がると和菓子系と甘さがグッと出てくる。 明日以降は酸味が丸みを帯びて、味が一つにまとまっていく予感が強くする。明日が楽しみ。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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