かぶかぶさん(2025年10月30日)の日本酒「奥能登の白菊」レビュー

2025

10/30

かぶかぶさん

満足度 4.4

だいぶ冷えてきましたね。
今年の６月から復興後の蔵で醸されたお酒が毎月のように発売された奥能登の白菊。復習的に一本ずつ飲み直してます😋
純吟火入れののとのなつやすみとムロ原の特純。スペックも含め違いはあれど、カラッとキレの良い酸味と奥ゆかしくも柔らかい甘味。通底に流れる奥能登の白菊節はどちらも健在👍
ムロ原特純は、純吟とは違い、原酒らしくねっとりとろみ。しっかりとした味わいは飲みやすさを超越した日本酒の凄味😃
復興蔵での二年目。今季の造りも楽しみ✨

奥能登の白菊（石川 / 白藤酒造店）

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