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2025
10/27
i ko さん
満足度 4.7
銘 柄：栄光冨士 HYPER NOVA 極超新星 2025 純米大吟醸 無濾過生原酒 @eiko_fuji
ｓａｋｅｔｉｍｅ46位
酒 蔵：冨士酒造株式会社
所 在 地：山形県鶴岡市
原 料 米：北海道産 吟風
タ イ プ：純米大吟醸
精 米 歩 合：50
アルコール度数：16.5
日 本 酒 度：▲1.0
酸 度：1.8
ア ミ ノ酸度：1.2
酵 母：山形酵母
コンディション：無濾過生原酒
2024年は山形県産の雪若丸、2025年は2023年と同じ吟風に戻った でもハイパーノヴァは初
開栓は吹っ飛ばない そして一口目は意外に甘くなくてピリピリ少なめ、日本酒度の通りほどよい甘みと苦み旨みがブワっと広がる 黒狐に近い気がするけどいつもとは違う（甘くない）栄光冨士で新鮮に感じます 私◎特定名称 純米大吟醸
原料米 北海道産 吟風
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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