i_ko_0501さん(2025年10月27日)の日本酒「栄光冨士」レビュー

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栄光冨士 (えいこうふじ) 日本酒 山形 冨士酒造

「栄光冨士」のレビュー（i_ko_0501さん）

山形県 / 冨士酒造 / 栄光冨士

4.23

レビュー数：3198

  • 2025

    10/27

    i_ko_0501 i_ko_0501 さん

    満足度

    銘　　　　　柄：栄光冨士　HYPER NOVA 極超新星　2025 純米大吟醸　無濾過生原酒　　@eiko_fuji
    ｓａｋｅｔｉｍｅ46位
    酒　　　　　蔵：冨士酒造株式会社
    所　　在　　地：山形県鶴岡市
    原　　料　　米：北海道産　吟風
    タ　　イ　　プ：純米大吟醸
    精　米　歩　合：50
    アルコール度数：16.5
    日　本　酒　度：▲1.0
    酸　　　　　度：1.8
    ア　ミ　ノ酸度：1.2
    酵　　　　　母：山形酵母
    コンディション：無濾過生原酒

    2024年は山形県産の雪若丸、2025年は2023年と同じ吟風に戻った　でもハイパーノヴァは初

    開栓は吹っ飛ばない　そして一口目は意外に甘くなくてピリピリ少なめ、日本酒度の通りほどよい甘みと苦み旨みがブワっと広がる　黒狐に近い気がするけどいつもとは違う（甘くない）栄光冨士で新鮮に感じます　私◎

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 北海道産　吟風

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    栄光冨士のレビュー by_i_ko_0501

    栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）

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