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2025
10/11
しろくまとうさん さん
満足度 4.0
大七 生酛 特別純米酒 西谷棚田
郡山市は泉谷酒店さんで購入。
二本松市のシンボル霞ヶ城公園は市民にはお城山と呼ばれて親しまれていますが、公園の西側にあたる斜面に棚田があるんですね。
私も最近知りました。
どうやら休耕田となっていたところを有志による復活プロジェクトが組まれて、大七さんも支援に入ったようです。
その西谷棚田で栽培された山田錦を使って醸されたのが、これ。
ほんのりと香るは吟醸香ではなくて、いわゆる日本酒の香り。
口に含むと酸味と苦味、そしてキュッとアル感で切れる。
第一印象はうーんでしたが、飲み続けるとこれがいいんだな。
まあ、甘酸系のああいうお酒以外はチョットと言う方にはおすすめしません。
福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
大七 （福島 / 大七酒造）
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