愛知県 / 山田酒造 / 酔泉
3.02
レビュー数：2
2025
10/4
満足度 4.2
さらに名古屋のお隣、蟹江の山田酒造•醉泉。ここは15年前、今もお付き合いのある日本料理屋の大将と女将、そして仲間と一緒に蔵へ訪れました。思い出せば、味醂蔵も２つ、訪問しました。水郷地帯でした。 さてこれも濃厚な呑み口ですが、キリッとした酸味と後半はじわっとくる甘味が特徴的です。以前は重いと感じましたが、今日は旨い と思いました。歳をとったのか。 あぁ、ようやく秋です。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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