かぶかぶさん(2025年10月2日)の日本酒「奥能登の白菊」レビュー

2025

10/2

かぶかぶさん

満足度 4.2

今宵は斯様な飲み比べ！
今一番お気にの富山の千代鶴と復興後５本目の奥能登の白菊。
奥能登の白菊は特純の火入れ。菊の模様で能登を形どったラベルもようやくカムバックですね😋
スペックを比較すると、七月末に発売されたムロ原の特純と酒米や精米歩合は同一なもののアル度数が下がっているので、加水した火入れなのでしょう◎
千代鶴に比べ、口当たりの酸味はかなり控えめ。しっかり目の旨味と奥能登の白菊らしい和三盆様の仄かな甘味は健在👍

奥能登の白菊（石川 / 白藤酒造店）

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