まささん(2025年9月29日)の日本酒「武甲正宗」レビュー

武甲正宗 純米大吟醸 限定醸造品。

8月の道の駅ドライブで、秩父市内の蔵元にて購入していたもの。
素材がオール秩父といったプロジェクトのお酒らしいです。

さてグラスに注ぐと、カラメルのような甘くて濃い香り。
かすかに乳酸っぽい香りもあって、やや熟成した生酛や山廃のような独特の香りに感じます。

口に含むと、味筋は甘口。
酸味はフルーティな感じではなく、これも乳酸っぽい。
ボディ普通だと思いますが、酸味が強くないので重く感じます。
なので、飲みごたえはありますがキレはあまりよくないですかねぇ。

「山廃チック濃醇甘口」でしょうか。
過去呑んだ純米生酒や純米ひやおろしも似たような印象だったので、このどクラシックな味わいがこの蔵元のお酒の特徴なんですかね。。
単体では進まないので、ポテチや枝豆と共に頂きました。
ご馳走様。