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2025
9/24
かわぴー さん
満足度 3.9
【庭のうぐいす】
「純米吟醸 あきあがり」
精米歩合55％
アルコール分15度
720ml1,980円
【味】
ほんのり甘みと秋あがりらしい熟した旨味で絶妙な按配の食中酒。
甘フルーティ系のモダンタイプとも違いますが、比較的飲みやすい印象。
たまに日本酒の感想で「イソ臭」というワードを見るのですが、「酢酸イソアミル」使用のこのバナナっぽい独特の香りの事を言うのかなと思いました。
味が結構地味な立ち位置で、流行りの味とも違うとは思いますが、派手さのない落ち着いた甘み旨味の秋あがり食中酒の優等生という感じでした。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
庭のうぐいす （福岡 / 山口酒造場）
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