i_ko_0501さん(2025年9月20日)の日本酒「OCEAN99」レビュー

銘　　　　　柄：寒菊　OCEAN99 Series オーシャン99シリーズ　空海　-Inflight- 2025 @kankikumeijo
ｓａｋｅｔｉｍｅ13位
酒　　　　　蔵：合資会社寒菊銘醸
所　　在　　地：千葉県山武市
原　　料　　米：酒造好適米
タ　　イ　　プ：純米吟醸
精　米　歩　合：55
アルコール度数：15.0
日　本　酒　度：-
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：無濾過一度火入原酒

空海は2本目　初夏の酒リピートもいいかなと思ったのだけど、いやこんなに黄色かったかな… 旨いんだけど前回のようなピチピチが無く香りが強くなっている気がする　常温保存なのかは分からないが前回飲んだ時とけっこう変化している　熟成酒？　不味いわけではないのだけど味の変化に戸惑い…　体感日本酒度▲1　私◎