青森の居酒屋で呑んで美味しかったので、酒屋で購入。四合瓶ラス1でした。
以前は「じょっぱり」という酒で、蔵の移転後、より飲みやすくなったのが「杜來」だそう。数年前に青森で飲んだ「じょっぱり」はクラシカルなやや辛口のお酒だったので、ガラっと変わった印象です。
「杜來」はメロン系の香りが強く、フレッシュな生酒。
超辛口とラベルにありますが、個人的には辛さは全く感じず。瓜感がやや強め癖はありますが、湿度の高い季節にもスイスイのめる酒です。美味しいです。
特定名称
特別純米
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1