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2025
9/13
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.7
「芳醇微薫」
栃木・天鷹酒造・天鷹心・純米大吟醸・夢ささら・精米歩合50%・15度
▼1970年から50年以上のロングセラーが昨年リニューアル。酒米が夢ささらに変更されている
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▽とても静かで控えめな上立ち香。吟香などではなく、微かに届いてくるのはお酒の良い香り
▽口に含めばしっかりとした厚みと縦横斜めの立体感。味数を減らして洗練された大吟醸的な価値観よりも、味数たっぷりな純米酒的な価値観が前面に出ている感じ
▽フルーティではなく吟香を楽しむ系でもなく、旨味の質を磨いた系の大吟醸。ほどよく辛口、しっかり旨味、何が来ても怖くないエリート食中酒の佇まい特定名称 純米大吟醸
原料米 夢ささら
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
天鷹心 （栃木 / 天鷹酒造）
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