i koさん(2025年9月12日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

2025年8月備忘録
銘　　　　　柄：総乃寒菊 Discovery Series ディスカバリーシリーズ -Blue Sapphire 2025-🟦
ｓａｋｅｔｉｍｅ〃
酒　　　　　蔵：〃
所　　在　　地：〃
原　　料　　米：千葉県産五百万石80%使用
タ　　イ　　プ：純米大吟醸
精　米　歩　合：50
アルコール度数：14
日　本　酒　度：▲12.0
酸　　　　　度：1.5
ア　ミ　ノ酸度：0.8
酵　　　　　母：M310
コンディション：うすにごり無濾過生原酒

甘みが強め　discovery全種にいえることは炭酸ポカリ感　あと白ブドウジュースみたい　Adaptにも近いし差があまり無い？　まあ旨いですけど　私◎