i koさん(2025年9月12日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

2025年8月備忘録
銘　　　　　柄：総乃寒菊 Discovery Series ディスカバリーシリーズ -New Sensation 2025-🟥
ｓａｋｅｔｉｍｅ11位
酒　　　　　蔵：合資会社 寒菊銘醸　@kankikumeijo
所　　在　　地：千葉県山武市
原　　料　　米：千葉県産コシヒカリ90%使用
タ　　イ　　プ：純米酒
精　米　歩　合：90
アルコール度数：14
日　本　酒　度：-
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：うすにごり無濾過生原酒

精米90%でやや雑味があるかも　ただadapt、blue sapphireとも近い味わいがする　白ブドウジュース感　旨いけど　私◎