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2025
9/11
i_ko_0501 さん
満足度 4.3
2025年6月備忘録
銘 柄：仙禽 オーガニック・ナチュール W:kijoshu
ｓａｋｅｔｉｍｅ68位
酒 蔵：株式会社せんきん
所 在 地：栃木県さくら市
原 料 米：ドメーヌさくら・亀の尾
タ イ プ：-
精 米 歩 合：90?
アルコール度数：13
日 本 酒 度：-
酸 度：-
ア ミ ノ酸度：-
酵 母：-
コンディション：貴醸酒 超古代製法 酵母無添加（蔵付き酵母） 木桶仕込み 生酛酒母 無濾過原酒 火入れ
リピート2本目 適度な甘み、酸味があり旨い 日本酒度は非公開だけど体感▲20〜30 私◎妻◎
原料米 ドメーヌさくら 亀の尾
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
仙禽 （栃木 / せんきん）
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