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2025
8/22
YASU.SHIRA さん
満足度 4.2
千功成 特別純米酒 甑峯(コシキミネ)
甑峯(コシキミネ)というのはあまり聞きなれないが、安達太良山の事を二本松では昔こう呼んだそう。
こうやって名前が残っていくのは良いですね。
特純ではあるが、55%と吟醸スペック。
少しレーズン系の香り。
酸と甘旨味、少し渋さもあるがスッキリした味わい。
旨味がシッカリしている事もあり、食中酒として良い味わい。
燗にしても旨味が開いて良い辛口感。
美山錦というのもあるけど、燗でも冷やしても美味しい良いお酒。
特定名称 特別純米
原料米 美山錦
千功成 （福島 / 檜物屋酒造店）
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