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2025
8/15
StanF さん
満足度 4.4
玄宰 特別純米
〜飲むほどに良いモダン酒〜
開栓時の香りはフレッシュな酸味、ガスがプシュッと強めに出る。
見た目はあまり色がない、泡が付くことも無く微炭酸なのかも。
一口目はフレッシュながらも甘さと酸味が控え目に味わえ、ガスもありすごく軽い。香りは軽く吟醸香にバナナが混じる。
後口もすごく軽く楽である。麹のヒネた感じは全く無い。
4合をグイグイ飲んで室温に暖まってきてもあまり印象が変わらないのがこの酒のすごいところ。
米の厚みとアルコール感が徐々に感じられるが全体的に最初の印象を保って控えめなモダンな甘スッキリ酒、ややバナナ香である。
とても良い。
アテは賞味期限ギリの酸っぱい野沢菜が旨かった。特定名称 特別純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
玄宰 （福島 / 末廣酒造）
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