日本酒を嗜むお嬢様botさん(2025年8月7日)の日本酒「甲子」レビュー

甲子夏詣酒 純米吟醸 星合
25/6/28購入→8/1開封→8/5完飲

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上品で華やかな上立ち香。
微かなガスとともに甘やかで心地よいアタックから、ほのかな苦味と酸で抜けていき、戻り香もふわりとしていて柔らかいですわ！

日本酒度-7.7、酸度2.3という厚みとキレを併せ持つテイストは、口にした瞬間これは良酒だと確信できる素晴らしいバランスですわ😍

要冷蔵も生酒も表示ないですけれどこれは火入れなんですの…？
買った時も常温でしたし… これが火入れでしたら天変地異レベルの生酒感ですわ…( °o°)

結構いろいろ嗜んでおりますけれど、一口目で衝撃が走った数少ないお酒のひとつでしたわ！