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2025
8/6
ぢぃ さん
満足度 4.0
神池 純米吟醸 兵庫錦
飲み比べ第一弾！
どちらも精米歩合55%
アルコール分16度
兵庫錦100%
緑色の瓶は生原酒、色は無色透明。
飲んでもさらっとした口当たり、
甘み少なめでちりっと辛味あり。
これ美味いわー🥰
青い瓶は槽場直汲み、こちらの方が若干白っぽい。
飲んだ時に軽く古酒のようなクセがあって飲み終わりに苦味。
角打ちで飲んだ印象とだいぶ違うなぁ…なんでかなぁ？
角打ちで飲んだ時はここまで強いクセは感じなくてすごく美味しかったのに。
角打ちでは一升瓶で開け閉めしてたからかなぁ…
開栓後の変化を見てみます。
開栓直後単体では自分の好みとしては断然緑の瓶の生原酒でした！
同じお米、磨き、アルコール分なのにこんなに違うのね。
おもしろーい😋
今日は飲み比べするためだけに開けたので、
開栓数日たったものや温度変えたり食事と合わせたりと
後日ゆっくり飲み比べしてみます😆
３日置きました。
槽場直汲み、角打ちで飲んだ味になりました！
美味しいです😋
開けたてより断然美味しい！好みです！
気になった古酒みたいなクセがやわらぎ、
いい感じの個性になってくれました🥰
神池 （兵庫 / 鴨庄酒造）
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Comment 8 -
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ぢぃ 2025年8月7日 22:35:18
蔵之介さん
あまりにも角打ちと印象が違ってた青い瓶、今日は確かめるために2回おかわりした🤣
そしたらね、確かに癖あった！
なのにお店ではめちゃくちゃ美味しくて。
喋りながら常温になったお酒、開栓して翌日とか何かあるはず！ -
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ぢぃ 2025年8月8日 22:37:02
蔵之介さん
昨日買って家で飲んだら味違うーって角打ちでもう一度飲みました。
やっぱりうちの子の方が硬い？ようなイメージ。
そう、家だとグビっと飲みます、確かに🤣
店だと喋りながらゆっくりですねー -
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