熊本県 / 花の香酒造 / 花の香
4.06
レビュー数：512
2018
4/30
満足度 4.0
初めて飲みました。花の香です。 熊本お得意の9号香露酵母ですので、冷酒と燗の2パターンで頂きました。冷酒は何とも酢酸イソアミルの香りがキツく、後味の苦味がかなり気になります。 仕方なくお燗してみると、ふわっと米の香りが香る上品なお酒に化け、驚きました！程よい酸が旨みとなり、嫌な苦味もすーっと消えていきます。温度はぬる燗程度が良いかと思います。少し加水してみるとさらに飲みやすい旨酒になりましたので是非。お燗込みの点数です(ﾟ∀ﾟ)
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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【花の香酒造】 花の香 海花 季節限定品 14度 720ml クール便
季節限定品 【花の香酒造】 花の香 雪花 瓶内二次発酵 720ml クール便
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