新潟県 / 苗場酒造 / ゆきのまゆ
4.20
レビュー数：473
2025
7/24
満足度 4.0
ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒 〜白ワインかな？ 〜 開栓時の香りは麹に強い酸味がある。軽くガスが抜けた。 色は薄い黄色。 一口目は白ワイン、甘さに加えて酸味がかなりある。 香りは甘酸っぱさを感じるもののブドウ香は無く、麹がある。 後口はとてもふくよかな酸味とキレ、苦味。 後半の印象は白ワインだ。 吐息はわずかにブドウっぽい感じもするが酸の香り。 コレ、白ワインとしてワイングラスに入れたら「そうなのかも？」と思うかもしれない。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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