くさまくらさん(2025年7月19日)の日本酒「互」レビュー

互 隠し球⚾️ 純米吟醸生原酒
原料米　山恵錦
精米歩合55％
アルコール14度
日本酒度-18

長野県上田市のお酒、二月に購入
野球シリーズ番外編はいろいろあるみたいですね

冷蔵庫中段からキン冷えで
小瓶に移し替える際に華やかな香り
含むと甘酸っぱい
冷たい状態でも主張してくる
甘みもさることながら酸味が強い
ラベルには青りんごの表記。なるほど
呑み終える頃は梅干し的酸味に移行した感じでした

室温ほったらかしも甘みが増して良いです

これを今の時期のの室温でいただくと人肌に近いのかな
温めてもあまり美味しくないわよー的な香り

でもほんの少しお燗
ハッキリした辛みが出ますね
予想したより美味しい

単体で充分に美味しくて食中も良き
アテはごまいわし、ホタル生干し、みりん干しなどの
生臭い系も問題なし
チーズや練り物も美味しかった
みょうがの甘酢漬けと合わせたら
初めてお酒にピリピリの辛みを感じた
これが意外と良いのよー

▶︎▶︎▶︎

あの当時欲しかったお酒はコレを含めて６本
でも全部買うなんてわけにはいかなかった
ってか結局コレ以外買ってない😅
未だに２月購入の呑んでるくらいだもの