ブヒさん(2025年7月8日)の日本酒「百姓おどり」レビュー

百姓おどり 純米酒

あのタクシードライバーやビクトル投げからの膝十字固めなどのお酒を醸す喜久盛酒造から

これまでは山廃だったけど今期は速醸ということでラベルも変わりましたね。まさかのファミコンみたいなドット絵で馴染み深い笑

使用酵母は岩手県オリジナルのジョバンニの調べ、原料米は陸羽132号という未知の組み合わせ
開栓直後は酸味から入りましたが米の旨みがしっかり支えて、２日目以降はさらに米のしっかりした旨みを味わえる。苦味もアクセントとして良いです
近所の酒屋さんもなかなか攻めた新規開拓をしました🐷