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2025
7/3
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.0
藤市酒造(株)(愛知県 稲沢市) 尾州寿 無濾過生酒 6BY 亀の尾 ７号酵母
精米歩合：65％ アル度：17度 酒度：∓0 酸度：2.6 アミノ酸度：1.8 米：岩手県亀の尾 100%
7/1(火)感想、今回開けたものは、常温1.5か月保存したものです。色は少し山吹色、香りは少し熟成感の酸味。味は甘さ少し、酸味強く、熟成感のある旨味はあるが、さらに苦みが強い。フレッシュな苦み。喉にツンとくる感じがした。美味しいが刺身に合わない、お酒が主張しすぎるように思った。原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
尾州壽 （愛知 / 藤市酒造）
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