YASU.SHIRAさん(2025年7月1日)の日本酒「御代菊」レビュー

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御代菊 (みよきく) 日本酒 奈良 喜多酒造

「御代菊」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

奈良県 / 喜多酒造 / 御代菊

3.28

レビュー数：26

  • 2025

    7/1

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    御代菊 純米吟醸 水酛 山乃かみ酵母

    コクがありつつも、シャープな乳酸系の香り。
    口当たりもシャープで締まりのある酸味、甘さを感じつつもコクがあり、ラムネ感や少し紹興酒感はある。
    味わいどおり肉や揚げ物、血合いのある魚やタンパク、脂の乗った魚などピッタリな食中酒。
    燗にすると甘旨味が出つつ、ドライで良い感じ。
    冷やでも燗でもかなりのパフォーマンス、いやこれは美味い。

    特定名称 特別純米

    原料米 ヒノヒカリ

    御代菊のレビュー by_YASU.SHIRA

    御代菊 （奈良 / 喜多酒造）

    御代菊のレビュー by_YASU.SHIRA 御代菊のレビュー by_YASU.SHIRA

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