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2025
6/29
古昔の美酒（いにしえのびしゅ）1996 一乃谷 大吟醸
友人の娘さんから頂きました。約三十年前の古酒です。たぶん趣味のケーキ作りの味見をしてもらっているんで、そのお礼かな。寿退社のお祝いに会社のみんなから貰ったお酒のセットの１本って聞いたような気がするけど？会社でどんだけ酒好きの認識だったかって話ですよね。しかし、ネットで調べてみると直販もAmazonもこの一合瓶一本で5,500円!? ひぇ～
匠創生って言う会社が色んな蔵の古酒を主に贈り物用として販売してるやつみたいですね。一ノ谷としてUPするのも違うかと思ったけれども、SAKETIMEの広告には一乃谷の分類で載ってるんで、この銘柄で上げる事にします。しかし、一乃谷として評価するのも違う気がするんで評価はスルーします(^o^)
色は淡い琥珀色。薫りも飲み口も優しめの紹興酒。これは、経験として飲むのは良いかもってくらいの感じですかね。この値段なら、紹興酒も日本酒も美味しいやつが買えますよね……
180ml 5,500円（税込・ネット販売価格）
精米歩合40％、アルコール分17〜18度
友人の娘さんからの頂き物特定名称 大吟醸
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
一乃谷 （福井 / 宇野酒造場）
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