岐阜県 / 杉原酒造 / 射美
4.30
レビュー数：813
2025
6/25
満足度 4.7
射美 特別純米酒 槽場無濾過生原酒 2025年1月製造 上立ち香は、米のミルキーな甘い香りに、雄町系の軽い苦みも感じられる。 含むと、射美らしい甘やかさがストレートに伝わってくる。濃厚なバターキャンディーのような甘さ。 雄町系の苦みが味の輪郭を縁取っていて、単純に甘だれすることなく飲める。 最後は余韻を残しながらゆっくり引いていく。
特定名称 特別純米
原料米 揖斐の誉
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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