のうてんきものさん(2025年6月18日)の日本酒「互」レビュー

互 隠し球 純米吟醸 生原酒 長野R

③のお土産その②
コチラも酒屋さんのおすすめだそう

蔵元さんから
信州で誕生した山恵錦（さんけいにしき）に同じく信州生まれの長野R酵母（リンゴ酸高生産性酵母）を使用。
アカシアの花蜜のような香りと黄色いりんごのような味わい甘みはほどよい酸味で上品なものになっています。
隠し球の名の通り、他の互シリーズとは違った雰囲気の味わいをお楽しみください。

【互Go】のコンセプト「酸のバリエーション」を楽しむ。野球シリーズ番外編。
青リンゴのような爽やかな香りと、ほろほろとした甘みが口に広がる、すっきりとした甘酸っぱいお酒です。

冷たい
瓶鼻はツーン
酒色は透明
確かに能書きの通り青リンゴ🍏
それで【甘い甘い甘い😊】
ラベルからは想像がつかない甘さ
正に【蔵元さんから不意をつくトリックプレイ】だわ😆

使用米 長野県上田市武石地域産山恵錦100%
精米歩合 55%
日本酒度 -18
酸度 3.9
使用酵母 長野R酵母（リンゴ酸高生産性酵母）
アルコール度数 15度