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2025
6/16
カノン さん
満足度 4.2
特別純米酒 丹後産コシヒカリ100%使用。
キメラは自分的に初期に出会って衝撃を受けた日本酒。ワンカップにて再度邂逅。
暴れん坊な酸味、ライトでフルーティな苦味、爽やかな後味。
シャープな白ワインといった印象、とても個性的で魅力的。
CHIMERA 〜キメラ〜 (京都 / 白杉酒造)
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