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2025
6/15
バボビ さん
満足度 4.0
小鼓 純米吟醸 1800ml (丹波市市島町)
すっきりした味わいでキレと旨味のある日本酒です。
2025年6月14日。娘の誕生日にJR尼崎駅近くの居酒屋にてコース料理と味わいました。その②
製造年月：2025年2月。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)。使用米：兵庫北錦。精米歩合：麹米50%、掛米58%。アルコール分：15度。
『酛唄に つづく くだかけ 寒造 泊雲』(裏ラベルより)
『海外でも高評価。小鼓王道のお酒。料理の味を引き立てる小鼓の純米吟醸酒。どんな料理にも合わせやすい。スッキリとした米の旨味、甘みがふわりと広がる飲み心地が特徴です。
日本酒コンテストInternational SAKE Challengeで、最高賞となるTROPHYを受賞しました。地元に人気の味わいだった小鼓の純米吟醸が、世界に認められた感動の瞬間でした。
マンガ美味しんぼでも絶賛された自慢の井戸水。まさに丹波が醸したとも言える純米吟醸酒。(ホームページより)』特定名称 純米吟醸
原料米 兵庫北錦
小鼓 （兵庫 / 西山酒造場）
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