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2025
6/13
StanF さん
満足度 4.3
緑川政宗 熱燗酒
ふくよかな淡麗辛口酒。好き。たくあんが旨いなァ。
開栓時は控えめに醸されたふくよかな香り。
見た目はほんのり黄色。
盃に注いだ香りは秘められた米と醸し。
一口目は淡麗、甘さは無く米の厚みがまろやか。香りはほぼ無いが、わずかに米の香り、う～むじんわり米が旨いゾ。
後口はサッパリやや辛め。
最初の1合は冷やで軽く呑める。燗をつけても味にほぼ変化は無いが、米の旨味がわずかに増す。
2合目から調子が出て、4合で幸せ。飲んでても味覚が変わらず、途中でダレ無いのが素晴らしい。
アテは魚、肉どれも旨い。特筆すべきはたくあんが旨かった。まるで炊きたての新米をたくあんで食べたかと錯覚した。
控え目で旨い、ずっと呑んでいたいと思う。テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
緑川 （新潟 / 緑川酒造）
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