yokobue 純米吟醸生原酒 中汲み
秋に旅先の塩尻で飲んで印象に残ったので取り寄せました。
アルファベット表記のyokobueは中汲みで特約店限定だそうで。
少しチリシュワっとしていて、飲み口は軽めかと思ったらすぐに味のふくらみがあって甘酸味がしっかり、どこかスパイシーで辛さ渋さも顔を出してくる。味に奥行きがある面白いお酒です。
今風なキレイな甘い酒だけではなくこういったお酒に出会えると嬉しくなります🐷
特定名称
純米吟醸
原料米
しらかば錦
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通