Manabu Tanakaさん(2025年6月11日)の日本酒「天美」レビュー

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天美 (てんび) 日本酒 山口 長州酒造

「天美」のレビュー（Manabu Tanakaさん）

山口県 / 長州酒造 / 天美

4.25

レビュー数：1730

  • 2025

    6/11

    Manabu Tanaka Manabu Tanaka さん

    満足度

    蛍天
    掛米　西都の雫、山田錦
    純米吟醸

    甘みの瞬発力が高いが緩やかな苦みも早めに来るので、わりとさっぱり、酸味もあり爽やかながらも複雑さも楽しめる。食べる前に一杯味わい、食べた後に飲むと明らかな味変化を楽しめる。醤油を使ったものと合わせると、柔らかな甘みが楽しめる。
    甘い系でスッキリ飲みたい気分の時には良いと思う。
    個人的には、やや複雑さが難しくしており、もう少し素直な表現のほうがいいかな〜と、もちろん美味しいことは確かなんですが。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    天美のレビュー by_Manabu Tanaka

    天美 （山口 / 長州酒造）

    天美のレビュー by_Manabu Tanaka 天美のレビュー by_Manabu Tanaka

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