バボビさん(2025年6月6日)の日本酒「蒼々」レビュー

蒼々 純米吟醸 720ml (高岡郡佐川町)

爽やかで、旨味のある美味しい日本酒です。
蔵元の方のおすすめを味わいました。

2025年6月1日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第二回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて購入しました。24の酒蔵中、20蔵34種を試飲し、3種購入しました。試飲31種目。販売価格：1980円(税込)。
『微々発泡の爽やかさを有した純米吟醸酒！
司牡丹酒造では数少ない微々発泡酒。その名の通り青々とした空や海を想わせる爽快な純米吟醸酒です。麹米・酒母米に永田農法・高知県産「山田錦」を、掛米には高知県酒造好適米の「土佐麗」を使用しており、7月発売以来「司牡丹の新たな世界が垣間見える美味しさ！」と絶賛されている逸品です。
日本酒度：＋4前後。酸度：1.8前後。アルコール分：16度以上17度未満。原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）。精米歩合：60％(HPより)』