のうてんきものさん(2025年6月6日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

寒菊 純米大吟醸 壽限無50 Hazy Moonおりがらみ無濾過生

能書き
爽やかな甘みと豊かな米の味わい福岡県産「壽限無」を初使用。個性を引き出すため「発酵ガス」を多く残す。高級なライスソーダと呼びたくなるような飲みやすさと、極上の甘みを楽しめる。

ライスソーダって表現あり⁉️😳

冷たい
抜栓はパン
噴き出しはなし
酒蓋99の時より凹んでない
瓶鼻は甘〜い
酒色は白骨温泉
グラスにはプチプチがいっぱい❣️
シュワシュワが凄い
スパークリングって言ってもいいくらい
甘過ぎずドライ過ぎず
濃厚過ぎず軽過ぎず
バランスが素晴らしい

温度上がると甘くなる
けれどベタ甘くない

この味わいとスペックなのにお値段🙆

蔵元さんに感謝😊

原料米 : 福岡県産壽限無100％使用
精米歩合 : 50%
アルコール分 :15％
一升 3630円