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2025
5/26
スギっち さん
満足度 5.0
大阪市住之江区にあるにこまる酒販
にて購入！代表銘柄ははねぎ搾りらしく
こちらは新たに立ち上げたバン
シリーズの生酒タイプだそうです。
花酵母にこだわりがあるらしく
こちらはオシロイバナ酵母使用だとか！
長崎の小さな酒蔵さんで若い杜氏らしく
これから面白いおさけを造って欲しい
口当たりもよく、香りは穏やかで
程よい余韻を残しながらキレていく
感じがとても心地よい辛口のお酒です。
私はお蕎麦と一緒に頂きましたが、とても杯が進み、蒸し鶏とかにあわせても良さそうです。
飲んだことのない方は
是非飲んでみてくださいね！特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
BANG （長崎 / 吉田屋）
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