きゆつかさん(2025年5月11日)の日本酒「山本」レビュー

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山本 (やまもと) 日本酒 秋田 山本合名会社

「山本」のレビュー（きゆつかさん）

秋田県 / 山本合名会社 / 山本

4.02

レビュー数：2192

  • 2025

    5/11

    きゆつか きゆつか さん

    満足度

    山本天杉 山廃純米生原 きょうかい1号酵母仕込み

    数年前に此方の存在を知る様になってから飲みたかったスペック　
    確か数年前はきょうかい6号酵母仕込みだった様な…でも1号酵母仕込のお酒は初体験なのでそれはそれで楽しみが増々

    仄かな杉の木香の香り　少しのガス感があり味わいはモダン

    口に含んだ一瞬だけパイナッポーな感が…

    山廃らしい酸に旨味甘味程良く仄かな苦味で終わっていく

    燗につけると丸みのある柔らかな感じになり自分好みの味わいでつい杯が進むぬる燗が最高

    久しぶりにリピートしたくなるお酒に出会えた様な気がしました

    令和7年3月、さいたま市南区にある稲荷屋酒店さんにて購入


    特定名称 純米

    原料米 秋田県産米

    酒の種類 生酒 原酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    山本のレビュー by_きゆつか

    山本 （秋田 / 山本合名会社）

    山本のレビュー by_きゆつか 山本のレビュー by_きゆつか 山本のレビュー by_きゆつか 山本のレビュー by_きゆつか

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