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2025
5/10
Kaorinrin さん
満足度 4.0
嘉美心 特別純米 渚のうた
少し前の連休中、熱海の宿でいただいた岡山の嘉美心😌
静岡の利き酒セットもレビューしたかったのですが、ボトルの写真がないのでこちらだけ
^^;
わずかに発酵系の香り。
含むと、やさしめの酸とまろやかなお米の甘み。
同時に純米酒らしいふくよかな旨味も感じられて、なんともほっこりする味わいです♪
岡山と言えば雄町を思い浮かべてしまいますが、こちらはアケボノという飯米を使っているそう。
辛口というよりは若干甘口、牛肉の陶板焼のようなボリュームあるお料理にも合わせやすい美味しいお酒でした🤗
特定名称 特別純米
原料米 アケボノ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
嘉美心 （岡山 / 嘉美心酒造）
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