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2025
5/4
hiko99n さん
満足度 4.0
久しぶりに刈谷の割烹料理屋で一献。
愛山らしい酸味と甘味がバランスした果実感ある呑み口です。そう考えると春らしいと言うか、柔和で軽快な味わいです。愛山という酒米は、実に楽しい酒になる、そういう典型的な一品です。
生酒だから、よりフレッシュにですね。
香りは控えめだから、普通に食中酒としてもいけます。特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
山三 （長野 / 山三酒造）
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