京都府 / 黄桜酒造 / 黄桜
3.46
レビュー数：196
2025
5/1
満足度 3.5
黄桜 生酛 山廃 ほんのりとした生酛の酸、そこはかとない円み。 良い意味で特徴の薄い、 でもああ確かに生酛かもしれないという感じ。 日本酒であるなぁ、そうだなぁ、と思いました。 日本酒を飲みます、と言いつつ、 黄桜をさえ、しっかりと味わったこともないのはどうなんだと思っていたところ、ちょうど蕎麦屋さんで本醸造の飲み比べがあったのでお願いしました。 東京新宿・吉祥庵さま
特定名称 本醸造
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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