バボビさん(2025年4月7日)の日本酒「大関」レビュー

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大関 (おおぜき) 日本酒 兵庫 大関

「大関」のレビュー（バボビさん）

兵庫県 / 大関 / 大関

3.60

レビュー数：254

  • 2025

    4/7

    バボビ バボビ さん

    満足度

    大関 大吟醸 720ml (灘五郷今津郷)
    ※兵庫県300レビューです。
    リンゴのような香りで、すっきり飲みやすく、旨味のある日本酒です。

    2025年4月5日、西宮市の西宮神社で開催された「西宮市100周年記念事業『西宮酒ぐらルネサンスと春の酒と食の宴』」で有料試飲(300円)をしました。西宮市の10蔵、11種を味わいました。4杯目。販売価格：1200円。

    『原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール。精米歩合：50％。アルコール分：15%。日本酒度：+1。酸度：1.2。受賞歴：ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 メイン部門　金賞。
    大関総合研究所で2年間にわたり改良を重ねて育種した、大関オリジナル酵母「白銀酵母」を使用することで、カプロン酸エチル（リンゴ系の香り成分）を高めた至福の香りをお楽しみいただけます。
    「白銀酵母」が生み出す、リンゴのようなフルーティーで高い吟醸香、雑味の無いクリアな飲み口、ふくらみのある余韻が特長です。(ホームページより)』

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    大関のレビュー by_バボビ

    大関 （兵庫 / 大関）

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