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2025
3/14
StanF さん
満足度 4.1
磐城壽 純米吟醸酒 大漁祝 紺碧 浪江蔵 生酒
濃い目の甘くてサッパリなクラシック酒。
見た目はやや薄く黄色。
香りは酸味と甘さ。
一口目はモダンな強い甘さと酸味、ただ米の旨味も強い。落ちついて味わうと、クラシックな米旨味をベースにモダンな甘さと酸味をまとわせた感じ。
後口は麹を感じるが、ヒネが無く素直で好ましい。酸味が上手く甘さをスッと消す。
吐息はほぼ無くやや酸味が香る。喉から鼻の奥にジンワリ酸味が残り、ワインっぽい感じもある。
結構好きなタイプ。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
磐城壽 (福島 / 鈴木酒造店)
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