宮城県 / 寒梅酒造 / 宮寒梅
4.45
レビュー数：1319
2025
3/4
満足度 4.8
宮寒梅 美山錦 45 純米大吟醸 モダンな旨味が深い完成度の高い酒。オススメだ。 見た目は普通の感じ。香りは吟醸香の交じった甘酸っぱい感じ。 一口目はサッパリした甘さと米の旨味の味の厚み。酸味と香りが程よく、炭酸っぽいフレッシュ感がある。 後口は旨味を感じさせつつも爽やかな酸味と鼻に通る香りでさっと消える。麹のクセがほぼ無く、とても楽に旨味を感じられる。 吐息はほぼ無く、麹のかすかな感じが好ましい。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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