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2025
2/10
AGEHA さん
満足度 4.0
アルコール度数 15.6度
日本酒度 +2.3
酸度 1.9
アミノ酸度 1.1
地元佐渡産酒米「五百万石」を100％使用し
醸し、熟成期間を設けずに蔵出しされる新酒。
活性にごり酒は「もろみ」を粗ごししたもの。
加熱殺菌をせずに瓶の中で発酵が進んでいて
炭酸ガスが含まれているのが特徴。
スッキリとした辛口タイプのにごり酒で、
シュワシュワっとしたのど越しの良いガス感が
たまりません。
佐渡は相川の美味しい焼き鳥屋さんで、
初めていただきお気に入りのリピート酒。
すっかりハマっています。特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 発泡
風和 （新潟 / 加藤酒造店）
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